A változatosság gyönyörködtet

A "gyertyán vargánya" Boletus carpinaceus a nyári vargánya B. reticulatus közeli rokona. Annyira közeli, hogy nem tekintik mindenhol önálló fajnak, inkább a nyári vargánya alfajának tartják. Egyedi tulajdonsága, amire a neve utal, hogy a gyertyán Carpinus betulus gombapartnere. Nagyon hasonlít a többi vargányára, de a kalapja tejeskávé színű, időnként szürke. A tönkjén jól látható hálószem minta van. A pórusai kezdetben krémesek majd később zöldes árnyalatúak. Kiváló csemegegomba. Bár nem mindig ismerik fel, és hazaviszik mint nyári vagy ízletes vargányát B. edulis. Hazai előfordulásáról nincs információm, pedig élőhelye bőven lenne, szerencsére sok gyertyános-tölgyesünk van.

Megjegyzés: A képet innen vettem.