A gasztronómia ösvénye a kertbe vezet 2.

A nyári szarvasgombát Tuber aestivum a saját kertjéből hozta a vizsgálóba egyik ismerősöm, hogy megmutassa a friss "termést".
2007-ben mikorrhizált mogyoró csemetéket ültetett el, amik pár év óta gombát "teremnek". Erről a biztos módszerről 2013-ban írtam.

Természetesen kíváncsi voltam a házi szarvasgomba ültetvényre és elmentem megnézni a bokrokat, amikről szintén lőttem képet. Az ismerősömnek saját képzett gombász kutyái vannak, akik segítenek neki a gombák felszedésében.
Ne feledd, hogy hazánkban rendelet szabályozza a földalatti gombák gyűjtését! Engedélyhez kötött tevékenység. Ha szarvasgombát szeretnél, a legbiztosabb és legegyszerűbb módja a mikorrhizált csemete ültetése. Pár év, és gombát "terem".


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése